Bei der jährlichen Logistik-Fachtagung KÄLTEFORUM in Wilhelmshaven trafen sich am 7. und 8. November 2023 rund 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus der Tiefkühl- und Frischewirtschaft. Vertreter der Industrie, des Handels und Logistikdienstleister rund um temperaturgeführte Lebensmittel kamen zusammen, um über aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen in der Branche zu diskutieren. Der Kongress wurde gemeinsam vom Deutschen Tiefkühlinstitut e.V. (dti) und dem Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL) durchgeführt.
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KÄLTEFORUM 2023: Impulse für nachhaltige Tiefkühllogistik und Klimaschutz
Die Fachvorträge auf dem KÄLTEFORUM haben der Tiefkühllogistik wichtige Impulse gegeben, um den Klimaschutz und die Nachhaltigkeit zu verbessern. Die Geschäftsführerin des dti, Sabine Eichner, betonte, dass die Branche eine Vorreiterrolle bei der Transformation einnimmt. Sie forderte die Politik auf, die Rahmenbedingungen klarer zu gestalten und Genehmigungsverfahren zu beschleunigen, um Förderprogramme konsequent umzusetzen. Es besteht ein dringender Bedarf an schnelleren Fortschritten.
KÄLTEFORUM als unverzichtbare Plattform für Tiefkühlbranche gewürdigt
Jan Peilnsteiner, Geschäftsführer des VDKL, betonte die herausragende Bedeutung des KÄLTEFORUMs als Plattform für Informationen über die aktuellen Entwicklungen in der Tiefkühlbranche. Besonders lobte er die einzigartige Mischung aus innovativen Themen und Einblicken in Unternehmen, die das Forum bietet. Er bedankte sich bei allen Beteiligten und äußerte seine Vorfreude auf das KÄLTEFORUM 2024.
Energiestadt Wilhelmshaven: Lösungsansätze für nachhaltige Tiefkühllogistik präsentiert
Alexander Leonhardt, Geschäftsführer der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Wilhelmshaven, präsentierte auf der Tagung verschiedene Lösungsansätze für die Tiefkühllogistik. Besonders hervorgehoben wurde die „Energiestadt Wilhelmshaven“, die durch ihre Standortvorteile, wie den einzigen Tiefwasserhafen Deutschlands, zur „Wasserstoff-Hauptstadt“ werden möchte. Das Projekt „Energy Hub“ und das „Port of Wilhelmshaven“ sollen die Chancen nutzen, die sich durch die weltweit steigende Nachfrage nach erneuerbaren Energien ergeben.
Das Start-up encentive hat auf dem KÄLTEFORUM einen innovativen Lösungsansatz vorgestellt, der Unternehmen dabei unterstützt, ihre Energiekosten mithilfe von Künstlicher Intelligenz (KI) zu optimieren. Durch die intelligente Verknüpfung von Kälte- und Wärmeprozessen können Unternehmen ihren Energiebedarf reduzieren und somit ihre Netzkosten senken. Diese innovative Technologie bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern und gleichzeitig ihre Effizienz in der Tiefkühllogistik zu steigern.
Holm Riedel von der Energeering GmbH präsentierte auf dem KÄLTEFORUM den Einsatz von Künstlicher Intelligenz (KI) in der Tiefkühllogistik. Er betonte, dass die Implementierung von KI in diesem Bereich anspruchsvoll und zeitaufwendig ist. Trotzdem sind die bisherigen Ergebnisse äußerst vielversprechend, und die erzielten Einsparungen übertreffen die Erwartungen. Die Nutzung von KI ermöglicht es Unternehmen, ihre Prozesse effizienter zu gestalten und Kosten zu reduzieren. Dieser innovative Ansatz bietet somit großes Potenzial für die Tiefkühllogistik.
Dirk Werthmann von der SSI Schäfer AG präsentierte auf dem KÄLTEFORUM die automatisierte Kommissionierung als Antwort auf den Fachkräftemangel in Tiefkühllagern. Durch den Einsatz automatisierter Systeme können Unternehmen von konstanter Leistung und einem 24/7-Betrieb profitieren. Gleichzeitig wird der Personalbedarf reduziert, was zu niedrigeren Betriebskosten führt. Zudem ermöglicht die automatisierte Kommissionierung eine schonende Behandlung der Produkte, was deren Qualität und Haltbarkeit erhöht.
Bruno Lukas von Green Logistics Enabler stellte auf dem KÄLTEFORUM innovative Technologien und Lösungen vor, die eine klimaneutrale Kühllogistik ermöglichen. Besonders betonte er die Notwendigkeit, die CO2-Emissionen im Güterverkehr zu reduzieren, da der Druck hier weiter steigen wird. Er wies zudem auf die aktuellen Fördermöglichkeiten für alternative Antriebe hin, die von Unternehmen intensiv geprüft werden sollten, um langfristig konkurrenzfähig zu bleiben.
Besichtigung von Nordfrost-Seehafen-Terminal und vollautomatisiertem TK-Hochregallager
Am zweiten Veranstaltungstag hatten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Möglichkeit, das Nordfrost-Seehafen-Terminal im Container-Tiefwasserhafen in Wilhelmshaven zu besichtigen. Die Geschäftsführer Britta und Falk Bartels persönlich führten die Gruppe durch das Terminal und präsentierten dabei den neuen Expressloader sowie das vollautomatisierte TK-Hochregallager. Besonders interessant war die Verbindung des Hochregallagers mit einem Hygienebereich, in dem automatisierte Verpackungslinien zum Einsatz kommen. Diese Besichtigung ermöglichte den Teilnehmern einen umfassenden Einblick in die moderne Tiefkühllogistik.
Die Eurogate-Group stellte das Eurogate Container Terminal Wilhelmshaven vor, das über eine beeindruckende Infrastruktur verfügt. Mit seinen vier Liegeplätzen und zehn Containerbrücken bietet es optimale Voraussetzungen für den reibungslosen Umschlag von Containern. Zudem beeindruckt die Gesamtfläche von 1,3 Millionen Quadratmetern, die ausreichend Platz für den Warenumschlag bietet. Seit 2022 ist Hapag Lloyd als Partner der Eurogate-Group mit an Bord und profitiert von den erstklassigen logistischen Möglichkeiten des Terminals.
Bei der Besichtigung der Greenland Seafood Wilhelmshaven GmbH hatten die Besucherinnen und Besucher die Möglichkeit, die beeindruckende Produktion von Fischprodukten auf zehn Linien zu erleben. Das Unternehmen ist bekannt als einer der führenden Hersteller von Fischprodukten in Europa und produziert unter anderem hochwertige Fischstäbchen, Gourmetfilets und eine Vielzahl weiterer Fisch-Convenience-Produkte. Im Hauptwerk in Wilhelmshaven werden täglich beeindruckende 1,3 Millionen Fisch-Mahlzeiten hergestellt.
KÄLTEFORUM 2023: Impulse für Tiefkühllogistik, Kostenersparnis und Klimaziele
Auf der diesjährigen Fachtagung KÄLTEFORUM in Wilhelmshaven wurden wichtige Impulse für die Tiefkühllogistik präsentiert. Durch innovative Lösungsansätze haben Unternehmen die Möglichkeit, ihre Energiekosten zu senken, dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken und ihre Klimaziele zu erreichen. Darüber hinaus boten die Besichtigungen bei Nordfrost, Eurogate und Greenland Seafood den Spielern interessante Einblicke in die Praxis und zeigten beispielhafte Unternehmen der Branche. Das KÄLTEFORUM hat erneut seine Bedeutung als unverzichtbare Plattform für den Austausch und die Weiterentwicklung der Tiefkühl- und Frischewirtschaft unter Beweis gestellt.
