Am 21. Mai wird weltweit der Tag des Tees gefeiert und auch die deutsche Tee-Wirtschaft beteiligt sich mit zahlreichen Aktionen und Veranstaltungen. Unter dem Motto „Die ganze Welt in meiner Tasse“ soll an diesem besonderen Tag die globale Bedeutung des Tees hervorgehoben werden. Das Zitat aus dem Buch „The Book of Tea“ von Okakura Kakuzo, das vor über 100 Jahren erschien, veranschaulicht die kulturelle Verbindung und den Austausch, den der Tee seit jeher ermöglicht.
Tee verbindet Genießer: Eine Reise um die Welt in einer Tasse
Die facettenreiche Welt des Tees zeichnet sich nicht nur durch eine ausgeprägte Genusskultur aus, sondern gewinnt auch international immer mehr an Bedeutung. Tee wird nicht nur als köstliches Getränk geschätzt, sondern erlangt auch als wertvolles und natürliches Lebensmittel eine immer größere Bedeutung. Besonders interessant ist die Rolle des Tees als Handelsware, die Brücken zwischen verschiedenen Kontinenten schlägt und Menschen aller Altersgruppen und Hintergründe miteinander verbindet. Deutsche Tee-Hersteller setzen sich aktiv dafür ein, dass die wirtschaftliche Entwicklung in den Ursprungsländern des Tees vorangetrieben wird.
Die ehrgeizigen Ziele der deutschen Tee-Branche werden von Annemarie Leniger, Vorstandsmitglied des Deutschen Tee & Kräutertee Verbands, erläutert. Sie erklärt, dass die Branche bestrebt ist, Standards zu setzen, die sowohl in Deutschland als auch international als Vorbild dienen sollen. Hierbei stehen Nachhaltigkeit, der verstärkte Einsatz von Bio-Produkten und eine engere Einbindung der Erzeuger im Fokus. Leniger betont die Bedeutung des Tags des Tees als Anlass, um die positive Wirkung von Tee, der nach Wasser das beliebteste Getränk der Welt ist, über alle Grenzen hinweg zu verdeutlichen. Das diesjährige Motto „Die ganze Welt in meiner Tasse“ lädt dazu ein, am 21. Mai gemeinsam Tee zu entdecken und zu feiern.
Deutschland und der International Tea Day: Eine besondere Tradition des Teegenusses
Seit 2019 wird der 21. Mai als International Tea Day begangen, um die weltweite Bedeutung von Schwarztees der Sorte Camellia sinensis zu ehren. In Deutschland erfreuen sich neben Schwarztees auch Kräuter- und Früchtetees großer Beliebtheit. Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband hat den International Tea Day daher initiiert und feiert ihn jedes Jahr am 21. Mai als Tag des Tees. An diesem besonderen Tag werden die verschiedenen Teesorten gefeiert und ihre Bedeutung für die deutsche Teekultur hervorgehoben.
Der Deutsche Tee & Kräutertee Verband e.V. ist das führende Kompetenzzentrum der deutschen Teewirtschaft mit Sitz in Hamburg. Gemeinsam mit seinen Mitgliedern engagiert sich der Verband leidenschaftlich für die Förderung und öffentliche Wahrnehmung von Tee (Camellia sinensis), Kräuter- und Früchtetee als hochwertige Lebensmittel und essentielle Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung. Ein zentraler Schwerpunkt liegt dabei auf dem Verbraucherschutz, der Schaffung verantwortungsvoller gesetzlicher Regelungen sowie der Etablierung sozialer und nachhaltiger Standards, die weltweit als vorbildlich angesehen werden sollen.
