Die Kassenumsätze in britischen Supermärkten sind in den vier Wochen bis zum 4. November um 8,7% gestiegen, da immer mehr Kunden Einsparungen bei Lebensmitteln priorisieren, um mehr für die Feiertage ausgeben zu können. Dies spiegelt das wachsende Bedürfnis der Verbraucher nach smarten Einkaufsmöglichkeiten wider.
Verkaufsvolumen steigt leicht, bleibt jedoch negativ
Trotz eines leichten Anstiegs im Verkaufsvolumen im Vergleich zum Vorjahr bleibt dieses mit -0,2% immer noch negativ. Gleichzeitig ist der durchschnittliche Einkaufspreis pro Besuch auf £20,20 gestiegen, im Vergleich zu £18,60 im Vorjahr. Kunden sind laut NIQ nach wie vor vorsichtig beim Ausgeben für Lebensmittel und Getränke, um ihre finanzielle Stabilität vor den Feiertagen zu bewahren.
Der Verkauf von allgemeinen Waren in den großen Supermärkten, wie Spielzeug, Kleidung und Haushaltswaren, ist mit einem Rückgang von -4,9% schwach. Dies ist auf den Rückgang der Inflation und das sich normalisierende Einkaufsverhalten im Vergleich zum Vorjahr zurückzuführen.
Der Verkauf von Fast Moving Consumer Goods (FMCG) über Online-Kanäle ist um 5,1% gestiegen, während der Online-Anteil am Gesamtverkauf von FMCG bei 11% bleibt.
Während der Halloween- und Herbstferien verzeichnete der Verkauf von Süßwaren einen starken Anstieg von 15,3%. Dies zeigt, dass Kunden während dieser Zeit verstärkt Süßigkeiten kaufen und genießen.
Trotz eines geringen Wachstums von nur 2,3% im Verkauf von Bier, Wein und Spirituosen wird erwartet, dass dieser Anstieg in den kommenden Wochen steigen wird.
In dieser Herbstsaison haben Kunden ihre Ausgaben für Lebensmittel genau im Blick behalten und bewusste Kompromisse bei anderen Ausgaben gemacht. Die Supermärkte stehen daher vor der Herausforderung, ihre Kunden mit attraktiven Angeboten und Aktionen in Kauflaune zu bringen, während der Dezember näher rückt.
Die Bedeutung von Weihnachtskampagnen ist in diesem Jahr größer als je zuvor, da Kunden gezielt nach Möglichkeiten suchen, smarte Einsparungen zu erzielen und gute Gründe zum Ausgeben zu finden. Viele Kunden werden noch einige Wochen abwarten, um sicherzustellen, dass sie keine attraktiven Angebote verpassen.
Die beiden führenden Einzelhändler Tesco und Sainsbury’s stehen vor der Erwartung, in den nächsten Wochen eine herausragende Performance zu zeigen, da sie im Fokus der Aufmerksamkeit stehen.
Supermärkte bieten ihren Kunden die Möglichkeit, smarte Einsparungen zu erzielen und gleichzeitig die Feiertage in vollen Zügen zu genießen. Indem sie ihre Lebensmittelbudgets effektiv verwalten, können Kunden ihre Ausgaben kontrollieren und dennoch hochwertige Produkte kaufen. Die steigenden Online-Verkäufe ermöglichen es den Kunden, bequem von zu Hause aus einzukaufen und sich den Stress und die Hektik im Supermarkt zu sparen.
Süßwaren wie Schokolade, Bonbons und Gebäck sind in der Herbstsaison besonders gefragt und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Kunden. Auch Fleischprodukte wie Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch sind in dieser Zeit besonders nachgefragt. Die Supermärkte müssen ihre Weihnachtskampagnen nutzen, um Kunden zum Ausgeben zu motivieren und von dieser erhöhten Nachfrage zu profitieren. Besonders die Top-Einzelhändler Tesco und Sainsbury’s stehen vor der Herausforderung, eine starke Leistung zu erbringen und von den Weihnachtseinkäufen zu profitieren.
